Analysis of glycerol bound ω-oxo-fatty acids as ω-dioxane-FAME-derivatives - 科研通

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标题	Analysis of glycerol bound ω-oxo-fatty acids as ω-dioxane-FAME-derivatives 甘油结合的ω-氧代脂肪酸作为ω-二恶烷-FAME衍生物的分析相关领域甘油化学有机化学食品科学脂肪酸甲酯生物柴油催化作用
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.141223
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.141223 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：A. Zartmann; Jean-Marie Galano; Simon Hammann 出版日期：2024-09-01
求助人	wilson 在 2024-09-24 16:58:58 发布自上海，悬赏 10 积分
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