Effects of microwave drying on physicochemical characteristics, microstructure, and antioxidant properties of propolis extract

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标题	Effects of microwave drying on physicochemical characteristics, microstructure, and antioxidant properties of propolis extract 微波干燥对蜂胶提取物理化性质、微观结构及抗氧化性能的影响相关领域蜂胶 DPPH 微波食品加热化学类黄酮食品科学抗氧化剂有机化学物理量子力学
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.13106
DOI	10.1002/jsfa.13106 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Murat Özdemir; Şeyda Karagöz 出版日期：2023-11-27
求助人	热心长颈鹿在 2024-06-05 09:48:18 发布自江西，悬赏 10 积分
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