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 Insights into crucial odourants dominating the characteristic flavour of citrus-white teas prepared from citrus reticulata Blanco ‘Chachiensis’ and Camellia sinensis ‘Fudingdabai’ 对影响柑橘白茶风味的关键气味的认识&由‘查奇斯’和‘富定大白’茶树制成的柑橘白茶
相关领域
味道
芳香
山茶
柑橘×冬青
化学
柠檬烯
食品科学
尼罗利多
风味
橙色（颜色）
萃取（化学）
园艺
色谱法
生物
精油
芳樟醇
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Jiatong Wang; Jiang Shi; Yin Zhu; Wanjun Ma; Han Yan; et al 出版日期：2022-05-01 |
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