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 Molecular mechanism of high-pressure processing regulates the aggregation of major royal jelly proteins 高压加工调控蜂王浆主要蛋白质聚集的分子机制
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期刊：Food hydrocolloids 作者：Fei Pan; Xiangxin Li; Tuohetisayipu Tuersuntuoheti; Wenqian Wang; Zheng Xing; et al 出版日期：2023-11-01 |
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