QUALITY CHANGES OF COOKED CRAYFISH (PROCAMBARUS CLARKII) TAILS WITHOUT ADDITIVES DURING STORAGE UNDER PROTECTIVE ATMOSPHERES - 科研通

发布文献求助

已完结

文献求助详情

标题	QUALITY CHANGES OF COOKED CRAYFISH (PROCAMBARUS CLARKII) TAILS WITHOUT ADDITIVES DURING STORAGE UNDER PROTECTIVE ATMOSPHERES 不含添加剂的熟小龙虾（克氏原螯虾）尾部在保护性气氛下贮藏过程中的品质变化相关领域小龙虾克氏原螯虾出口渔业食品科学环境科学生物化学数学几何学
网址	https://doi.org/10.1111/j.1745-4549.2011.00543.x
DOI	10.1111/j.1745-4549.2011.00543.x doi
其它	期刊：Journal of Food Processing and Preservation 作者：Olga Cremades; Carmen Alvarez-Ossorio; Juan Fco Gutierrez-Gil; Juan Parrado; Juan Bautista 出版日期：2011-07-14
求助人	优亦在 2024-08-23 15:19:49 发布自湖北，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

在科研通，轻松享有文献下载的自由

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 传奇3的应助被Jj采纳，获得10

3秒前; panpan发布了新的文献求助10

4秒前; 打打的应助被无限的冰蝶采纳，获得30

4秒前; 年糕发布了新的文献求助10

6秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

8秒前; 在水一方上传了应助文件

8秒前; 传奇3上传了应助文件

9秒前; Lucas的应助被gdh采纳，获得10

10秒前; 慕青的应助被小学生采纳，获得10

10秒前; αβ发布了新的文献求助10

11秒前; 科目三上传了应助文件

14秒前; Jj发布了新的文献求助10

15秒前; Hello上传了应助文件

16秒前; yao发布了新的文献求助10

16秒前; panpan关闭了panpan的文献求助

17秒前; αβ完成签到，获得积分10

19秒前; 哦NO发布了新的文献求助10

19秒前; priss111上传了应助文件

19秒前; 微醺我本天涯客发布了新的文献求助10

20秒前; 科研通AI2S的应助被否认冶游史采纳，获得10

20秒前; YY完成签到，获得积分10

21秒前; DO上传了应助文件

21秒前; Lucas上传了应助文件

21秒前; 科研废物发布了新的文献求助10

22秒前; 坤仔发布了新的文献求助10

23秒前; NexusExplorer上传了应助文件

24秒前; 昏睡的绿海完成签到，获得积分10

24秒前; gdh发布了新的文献求助10

25秒前; 三人行完成签到，获得积分10

25秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

28秒前; 善学以致用的应助被辛谷方松永旭采纳，获得10

28秒前; 可爱的函函的应助被跳跃的语风采纳，获得10

29秒前; 打打上传了应助文件

29秒前; 万能图书馆上传了应助文件

31秒前; 任梓宁发布了新的文献求助10

31秒前; hwezhu完成签到，获得积分10

31秒前; 华仔上传了应助文件

32秒前; 北区小阿神完成签到，获得积分10

34秒前; 无限的冰蝶发布了新的文献求助30

34秒前; CipherSage上传了应助文件

35秒前

高分求助中: Evolution 10000; ISSN 2159-8274 EISSN 2159-8290 1000; Becoming: An Introduction to Jung's Concept of Individuation 600; Ore genesis in the Zambian Copperbelt with particular reference to the northern sector of the Chambishi basin 500; A new species of Coccus (Homoptera: Coccoidea) from Malawi 500; A new species of Velataspis (Hemiptera Coccoidea Diaspididae) from tea in Assam 500; PraxisRatgeber: Mantiden: Faszinierende Lauerjäger 500

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 3161577; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2812863; 关于积分的说明 7897487; 捐赠科研通 2471775; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1316151; 科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 631219; 版权声明 602112

今日热心研友

个性的紫菜

西红柿炒番茄

坚强的严青

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：826996720【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通