Instant soups from cowpea varieties using foam-mat drying

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标题	Instant soups from cowpea varieties using foam-mat drying 使用泡沫垫干燥的豇豆品种速溶汤相关领域即时食品科学吸水率化学材料科学复合材料
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2021.112191
DOI	10.1016/j.lwt.2021.112191 doi
其它	期刊：Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie/Food science & technology 作者：Kolawole O. Falade; Oluwasanmi G. Adeniyi 出版日期：2021-11-01
求助人	小敏在 2024-07-01 19:24:09 发布自山东，悬赏 10 积分
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