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The evaluation of L‐arginine solution as a solvent for propolis extraction: The phenolic profile, antioxidant, antibacterial activity, and in vitro bioaccessibility
L-精氨酸溶液作为蜂胶提取溶剂的评价:酚类成分、抗氧化、抗菌活性和体外生物可及性
相关领域
蜂胶
化学
类黄酮
抗氧化剂
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乙醇
食品科学
萃取(化学)
高良姜素
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白杨素
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期刊:Food Science & Nutrition 作者:Gizem Mergen Duymaz; Gamze Duz; Kübra Özkan; Ayşe Karadağ; Özlem TOPLU YILMAZ; et al 出版日期:2024-01-11 |
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