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  Structural Characteristics, Rheological Properties, and Antioxidant and Anti-Glycosylation Activities of Pectin Polysaccharides from Arabica Coffee Husks 阿拉比卡咖啡壳果胶多糖的结构特征、流变特性及抗氧化和抗糖基化活性
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期刊：Foods 作者：Li Zhou; Bin Zhou; Tingting Zheng; Chunyan Zhao; Yan Gao; et al 出版日期：2023-01-16 |
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