Energy metabolism as the target of 3-phenyllactic acid against Rhizopus oryzae

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标题	Energy metabolism as the target of 3-phenyllactic acid against Rhizopus oryzae 以能量代谢为靶点的3-苯基乳酸对米根霉的杀灭作用相关领域柠檬酸循环生物化学生物米根霉糖酵解琥珀酸脱氢酶氧化磷酸化三羧酸线粒体新陈代谢发酵
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2022.109606
DOI	10.1016/j.ijfoodmicro.2022.109606 doi
其它	期刊：International Journal of Food Microbiology 作者：Wei Fan; Baoyu Li; Nana Du; Hui Tian; Yingying Cao; et al 出版日期：2022-05-01
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