Natural antimicrobial agents to improve foods shelf life

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标题	书籍（章节） Natural antimicrobial agents to improve foods shelf life 天然抗菌剂提高食品保质期相关领域食物腐败抗菌剂保质期防腐剂食品保存食品安全天然食品食品科学食源性病原体生物生物技术单核细胞增生李斯特菌微生物学细菌遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/b978-0-12-817190-5.00004-5
DOI	10.1016/b978-0-12-817190-5.00004-5 doi
其它	期刊：Elsevier eBooks 作者：Luz H. Villalobos-Delgado; Guadalupe Virginia Nevárez-Moorillón; Irma Caro; E. J. Quinto; Javier Mateo 出版日期：2019-01-01
求助人	bk2020113458 在 2024-05-05 16:51:46 发布自四川，悬赏 30 积分
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