标题 |
Quantitative proteomic analyses during formation of chicken egg yolk
鸡蛋蛋黄形成过程中蛋白质组学的定量研究
相关领域
蛋黄
生物
卵黄原蛋白
蛋白质组
载脂蛋白B
生物化学
胆固醇
食品科学
化学
基因
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DOI | |
其它 |
期刊:Food Chemistry 作者:Yi Wang; Jinqiu Wang; Yaoqiang Shi; Haolong Ye; Wei Luo; et al 出版日期:2022-04-01 |
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