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 Oxidative Stability of Spray-Dried Microencapsulated Fish Oils with Different Wall Materials 不同壁材喷雾干燥微胶囊化鱼油的氧化稳定性
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化学
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脂质过氧化
鱼
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期刊：Journal of aquatic food product technology 作者：Parastoo Pourashouri; Bahareh Shábanpour; Seyed Hadi Razavi; Seid Mahdi Jafari; Ali Shabani; et al 出版日期：2014-10-09 |
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