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标题
FTIR spectroscopic evaluation of sucrose-maltodextrin-sodium citrate bioglass
蔗糖——麦芽糊精——柠檬酸钠生物玻璃的FTIR光谱评价
相关领域
麦芽糊精 傅里叶变换红外光谱 化学 氢键 钠 核化学 分析化学（期刊） 红外光谱学 蔗糖 色谱法 分子 化学工程 有机化学 工程类 喷雾干燥
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2017.04.023
DOI
10.1016/j.foodhyd.2017.04.023 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：Eakasit Sritham; Sundaram Gunasekaran
出版日期：2017-09-01
求助人
cyc 在 2024-03-24 15:31:24 发布自湖南，悬赏 10 积分
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