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Stability, bioavailability, and antimicrobial activity of garlic extract liposomes prepared from lecithin and β-sitosterol
卵磷脂β-谷甾醇大蒜提取物脂质体的稳定性、生物利用度及抗菌活性
相关领域
脂质体
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期刊:Journal of Food Measurement and Characterization 作者:Daojiu Zhang; Yujie Zhang; Yeying Gao; Yi‐Ying Lin; Chao Ding; et al 出版日期:2022-01-12 |
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