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 Effect of anthocyanin indicator addition on cellulose nanocrystals/gellan gum‐based intelligent packaging films 添加花青素指示剂对纤维素纳米晶/结冷胶基智能包装薄膜的影响
相关领域
结冷胶
花青素
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期刊：Journal of food processing and preservation 作者：Chongze Yue; Yinggang Huang; Boyang Kong; Guiying Wang 出版日期：2022-10-21 |
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