Effects of organic and conventional farming on the physicochemical and functional properties of jujube fruit

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标题	Effects of organic and conventional farming on the physicochemical and functional properties of jujube fruit 有机栽培与常规栽培对枣果理化及功能特性的影响相关领域食品科学风味化学保健品有机酸有机农业栽培酚类类胡萝卜素食品工业抗氧化剂有机产品园艺有机化学农业生物生态学
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2018.10.012
DOI	10.1016/j.lwt.2018.10.012 doi
其它	期刊：Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie/Food science & technology 作者：J. Reche; Francisca Hernández; M.S. Almansa; Ángel A. Carbonell-Barrachina; Pilar Legua; et al 出版日期：2019-01-01
求助人	Yous 在 2024-04-22 21:22:05 发布自甘肃，悬赏 10 积分
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