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 Co-encapsulation of curcumin and resveratrol into novel nutraceutical hyalurosomes nano-food delivery system based on oligo-hyaluronic acid-curcumin polymer 姜黄素和白藜芦醇共包封于新型营养保健品透明质酸——姜黄素聚合物纳米食品传递体系中
相关领域
姜黄素
化学
生物利用度
白藜芦醇
抗氧化剂
保健品
Zeta电位
两亲性
纳米-
脂质体
控制释放
聚合物
食品科学
纳米技术
生物化学
化学工程
有机化学
药理学
材料科学
纳米颗粒
工程类
医学
共聚物
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| 其它 |
期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Caixia Guo; Jungang Yin; Daquan Chen 出版日期：2018-02-01 |
| 求助人 | |
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