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Microfluidic Separation Coupled to Mass Spectrometry for Quantification of Peanut Allergens in a Complex Food Matrix
微流控分离与质谱联用定量复杂食品基质中花生过敏原
相关领域
化学
色谱法
成分
基质(化学分析)
质谱法
花生酱
选择性反应监测
萃取(化学)
过敏原
串联质谱法
样品制备
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食物过敏原
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生物
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期刊:Journal of Proteome Research 作者:Rebekah Sayers; Lee A. Gethings; Victoria Lee; Anuradha Balasundaram; Philip E. Johnson; et al 出版日期:2017-10-30 |
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