Resveratrol-derived carbon dots integrated into gelatin/chitosan multifunctional films for intelligent packaging

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标题	Resveratrol-derived carbon dots integrated into gelatin/chitosan multifunctional films for intelligent packaging 白藜芦醇衍生碳点集成到明胶/壳聚糖多功能薄膜中的智能包装相关领域白藜芦醇壳聚糖明胶活性包装材料科学纳米技术食品包装化学食品科学有机化学生物化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fochx.2025.102182
DOI	10.1016/j.fochx.2025.102182 doi
其它	期刊：Food Chemistry X 作者：Tianxin Fu; Yuchao Feng; Shu Zhang; Yanan Sheng; Changyuan Wang 出版日期：2025-01-01
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