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 Evaluation of gum arabic and gelatine coacervated microcapsule morphology and core oil encapsulation efficiency by combining the spreading coefficient and two component surface energy theory 应用扩散系数和双组分表面能理论评价阿拉伯胶和明胶凝聚微胶囊的形貌和包封率
相关领域
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期刊：Green Chemical Engineering 作者：Qun Huang; Zhibing Zhang 出版日期：2024-10-01 |
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