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 Efficient ammonium uptake and mobilization of vacuolar arginine by Saccharomyces cerevisiae wine strains during wine fermentation 酿酒酵母菌株在葡萄酒发酵过程中对铵的高效吸收和液泡精氨酸的动员
相关领域
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期刊：Microbial Cell Factories 作者：Lucie Crépin; Isabelle Sanchez; Thibault Nidelet; Sylvie Dequin; Carole Camarasa 出版日期：2014-08-18 |
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