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Selenium-Containing Proteins/Peptides from Plants: A Review on the Structures and Functions
植物含硒蛋白质/肽的结构与功能研究进展
相关领域
硒 保健品 生物利用度 生物强化 化学 抗氧化剂 生物化学 肽 氨基酸 生物 微量营养素 药理学 有机化学
网址
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.0c05594
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1021/acs.jafc.0c05594 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Xing Zhang; Hui He; Jiqian Xiang; Hongqing Yin; Tao Hou
出版日期：2020-12-14
求助人
斯文的从彤 在 2024-12-12 19:44:32 发布自福建，悬赏 10 积分
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