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![]() 芭蕉黄酮类化合物的分离及其叶和果实对自由基、乙酰胆碱酯酶、15-脂氧合酶和碳水化合物水解酶的体外抑制作用
相关领域
芦丁
DPPH
乙酸乙酯
槲皮素
山奈酚
类黄酮
化学
抗氧化剂
IC50型
食品科学
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期刊:Journal of Food Biochemistry 作者:Ibukun O. Oresanya; Mubo Adeola Sonibare; Badara Guèye; Fatai Oladunni Balogun; S.A. Adebayo; et al 出版日期:2020-01-03 |
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