Combined metabolome and transcriptome analysis reveal the mechanism of eugenol inhibition of Aspergillus carbonarius growth in table grapes (Vitis vinifera L.)

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标题	Combined metabolome and transcriptome analysis reveal the mechanism of eugenol inhibition of Aspergillus carbonarius growth in table grapes (Vitis vinifera L.) 代谢组和转录组联合分析揭示丁香酚抑制鲜食葡萄（Vitis vinifera L。）碳曲霉生长的机制相关领域丁香酚几丁质酶茉莉酸水杨酸食品科学化学生物化学转录组脱落酸生物植物酶基因表达基因有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.112934
DOI	10.1016/j.foodres.2023.112934 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Nan Jiang; Liuqing Wang; Dongmei Jiang; Meng Wang; Hang Yu; et al 出版日期：2023-05-03
求助人	无辜渊思在 2025-02-19 20:54:23 发布自浙江，悬赏 10 积分
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