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Global transcriptomic analysis of Lactobacillus plantarum CAUH2 in response to hydrogen peroxide stress
植物乳杆菌CAUH2对过氧化氢胁迫反应的整体转录组分析
相关领域
植物乳杆菌
氧化应激
硫氧还蛋白
生物化学
化学
硫氧还蛋白还原酶
过氧化氢
谷胱甘肽还原酶
抗氧化剂
谷胱甘肽过氧化物酶
生物
超氧化物歧化酶
细菌
遗传学
乳酸
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其它 |
期刊:Food Microbiology 作者:Zhengyuan Zhai; Yang Yang; Hui Wang; Guohong Wang; Fazheng Ren; et al 出版日期:2020-05-01 |
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