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标题
Hyperspectral imaging and chemometrics assessment of intramuscular fat in pork Longissimus thoracic et lumborum primal cut
猪胸腰段最长肌原始切口肌内脂肪的高光谱成像和化学计量学评估
相关领域
胸最长肌 美第斯 腰肉 肌内脂肪 高光谱成像 决定系数 背最长肌 骨矿物质含量 解剖 数学 核医学 医学 化学 食品科学 计算机科学 温柔 统计 病理 人工智能 骨矿物 骨质疏松症
网址
DOI
10.1016/j.foodcont.2022.109379 doi
其它 期刊:Food Control
作者:Christopher Kucha; Li Liu; Michael Ngadi; C. Gariépy
出版日期:2022-09-15
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耶瑟儿 在 2024-12-24 19:51:25 发布自中国,悬赏 10 积分
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