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标题
Effect of Needle PlateCold Plasma on Modification of Pearl MilletStarch
针板冷等离子体对珍珠粟淀粉改性的影响
相关领域
淀粉 化学 多糖 还原糖 傅里叶变换红外光谱 解聚 浊度 食品科学 化学工程 高分子化学 生物化学 海洋学 工程类 地质学
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2023.112930 doi
求助人
妮妮 在 2024-12-29 22:18:08 发布自云南,悬赏 10 积分
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