Farklı Gam İlavesinin Balık Jelatinin Teknolojik ve Reolojik Özellikleri Üzerine Etkisi

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标题	Farklı Gam İlavesinin Balık Jelatinin Teknolojik ve Reolojik Özellikleri Üzerine Etkisi 法尔克勒加姆伊拉维西宁巴勒克耶拉蒂宁技术与再洛吉克厄泽利克勒里于泽林埃特基西相关领域结冷胶琼脂食品科学化学刺槐豆胶明胶黄原胶卡拉胶动态力学分析流变学阿拉伯树胶瓜尔胶材料科学生物生物化学复合材料细菌聚合物有机化学遗传学
网址	https://doi.org/10.33462/jotaf.1226398
DOI	10.33462/jotaf.1226398 doi
其它	期刊：Journal of Tekirdag Agricultural Faculty 作者：Oylum Şimal Yılmaz; Tuncay Gümüş; Gülce Bediş Kaynarca; Deniz Damla Altan Kamer 出版日期：2023-09-26
求助人	paopao 在 2025-02-22 20:24:53 发布自江西，悬赏 10 积分
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