Improving the bioactivity of water‐soluble alfalfa saponins using biotransformation

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标题	Improving the bioactivity of water‐soluble alfalfa saponins using biotransformation 利用生物转化提高水溶性苜蓿皂苷的生物活性相关领域化学体内生物活性皂甙黑曲霉生物转化大肠杆菌生物化学药理学体外食品科学生物酶生物技术替代医学病理基因医学
网址	https://doi.org/10.1111/1750-3841.17523
DOI	10.1111/1750-3841.17523 doi
其它	期刊：Journal of Food Science 作者：R. Zhang; Zhumei Du; Zhi-Wei Li; Yuxi Feng; Xuebing Yan 出版日期：2024-11-12
求助人	未晞在 2024-12-22 13:18:33 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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