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Preparation and characterization of novel composite nanoparticles using zein and hyaluronic acid for efficient delivery of naringenin
玉米醇溶蛋白和透明质酸复合纳米粒的制备与表征
相关领域
纳米颗粒
分散性
化学工程
Zeta电位
化学
透明质酸
柚皮素
粒径
色谱法
抗氧化剂
有机化学
类黄酮
工程类
生物
遗传学
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期刊:Food Chemistry 作者:Genyang Ye; Tianlong Wu; Zhaohua Li; Manlin Teng; Lixue Ma; et al 出版日期:2023-03-16 |
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