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Enzymatic synthesis of a galactopyranose sophorolipid fatty acid-ester
吡喃半乳糖槐脂脂肪酸酯的酶法合成
相关领域
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脂肪酶
水解
化学
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甘油三酯酶
乙酸钠
醋酸乙烯酯
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生物化学
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期刊:Biotechnology Letters 作者:Alberto Núñez; Thomas A. Foglia; Richard D. Ashby 出版日期:2003-01-01 |
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