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标题
Purification and characterization of hypoglycemic peptides from traditional Chinese soy-fermented douchi
大豆豆豉降血糖肽的纯化及性质研究
相关领域
安普克 MAPK/ERK通路 过剩4 发酵 葡萄糖转运蛋白 生物化学 葡萄糖摄取 化学 蛋白激酶A 信号转导 生物 胰岛素 磷酸化 基因 生物技术 染色体易位
网址
DOI
10.1039/d1fo03941e doi
其它 期刊:Food & Function
作者:Songfeng Yu; Ling Liu; Tingting Bu; Jiexia Zheng; Wenjun Wang; et al
出版日期:2022-01-01
求助人
呼延曼青 在 2024-10-07 09:35:23 发布自辽宁,悬赏 10 积分
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