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标题
Muscle fiber characteristics and apoptotic factor differences in beef Longissimus lumborum and Psoas major during early postmortem
死后早期牛肉腰最长肌和腰大肌肌纤维特征及凋亡因子差异
相关领域
细胞凋亡 男科 纤维类型 生物 半胱氨酸蛋白酶3 肌肉纤维 基因表达 蛋白质表达 纤维 解剖 分子生物学 化学 基因 程序性细胞死亡 生物化学 医学 骨骼肌 有机化学
网址
DOI
10.1016/j.meatsci.2022.109092 doi
其它 期刊:Meat Science
作者:Bo Zou; Lele Shao; Yana Liu; Yingying Sun; Xingmin Li; et al
出版日期:2022-12-31
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YuchaoJia 在 2025-01-20 19:25:46 发布自天津,悬赏 10 积分
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