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![]() 超声预处理提高羽扇豆蛋白酶解效率:对水解产物抗高血压、抗糖尿病和抗氧化活性的影响
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期刊:Food Chemistry 作者:Gbemisola J. Fadimu; Harsharn Gill; Asgar Farahnaky; Tuyen Truong 出版日期:2022-02-14 |
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