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标题
Antioxidant activity and polyphenol composition of sugarcane molasses extract
甘蔗糖蜜提取物的抗氧化活性及多酚组成
相关领域
牡荆素 特里金 化学 多酚 丁香酸 抗氧化剂 咖啡酸 阿布茨 食品科学 绿原酸 芹菜素 金丝桃苷 地奥司明 糖苷 DPPH 没食子酸 香豆酸 类黄酮 生物化学 阿魏酸 槲皮素 有机化学
网址
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31954937
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2020.126180 doi
求助人
scq666666 在 2024-11-29 19:48:43 发布自广东，悬赏 10 积分
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