GC-MS Combined with Proteomic Analysis of Volatile Compounds and Formation Mechanisms in Green Teas with Different Aroma Types

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标题	GC-MS Combined with Proteomic Analysis of Volatile Compounds and Formation Mechanisms in Green Teas with Different Aroma Types GC-MS结合蛋白质组学分析不同香气类型绿茶中挥发性化合物及其形成机制相关领域芳香芳樟醇香叶醇化学食品科学己酸乙酯气相色谱-质谱法苯甲醇色谱法有机化学精油质谱法催化作用
网址	https://www.mdpi.com/2304-8158/13/12/1848/pdf?version=171879...
DOI	10.3390/foods13121848 doi
其它	期刊：Foods 作者：Xiaojun Niu; Cun Ao; Jizhong Yu; Yun Zhao; Haitao Huang 出版日期：2024-06-13
求助人	科研小南在 2024-10-29 23:18:14 发布自重庆，悬赏 10 积分
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