| 标题 |
 Insights into microbiota community dynamics and flavor development mechanism during golden pomfret ( Trachinotus ovatus) fermentation based on single-molecule real-time sequencing and molecular networking analysis 基于单分子实时测序和分子网络分析的金枪鱼(Trachinotus Ovatus)发酵微生物群落动态及风味形成机理研究
相关领域
发酵
生物
风味
食品科学
微生物代谢
细菌
微生物种群生物学
基因组
生物化学
微生物学
遗传学
基因
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Deleted Journal 作者：Yueqi Wang; Qian Chen; Huan Xiang; Dongxiao Sun‐Waterhouse; Shengjun Chen; et al 出版日期：2023-04-14 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
JY
寻道图强
lin
Cloud
CipherSage
穆紫
美好乐松
凤凰
星辰大海
温暖的盼山
hzc
黑白
脑洞疼
Simon
结实的寄柔
可爱的函函
科目三
Owen
只谈风月
霉小欧
皖公网安备34019202002308
