Probiotic bacteria survive in Cheddar cheese and modify populations of other lactic acid bacteria

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标题	Probiotic bacteria survive in Cheddar cheese and modify populations of other lactic acid bacteria 益生菌在切达干酪中存活并改变其他乳酸菌的种群相关领域益生菌动物双歧杆菌食品科学细菌开胃菜副干酪乳杆菌乳酸生物嗜酸乳杆菌乳酸菌微生物学干酪乳杆菌双歧杆菌发酵遗传学
网址	https://doi.org/10.1111/jam.12482 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1111/jam.12482 doi
其它	期刊：Journal of Applied Microbiology 作者：Balasubramanian Ganesan; Bart C. Weimer; Janneth Pinzon; Nana Kong; G. Rompato; et al 出版日期：2014-02-20
求助人	66_ 在 2025-01-09 21:39:33 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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