发布文献求助
清晨好，您是今天最早来到科研通的研友！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整的填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您科研之路漫漫前行！
待确认
  • 文献求助详情
标题
Formation of a novel coating material containing lutein and zeaxanthin via a Maillard reaction between bovine serum albumin and fucoidan
通过牛血清白蛋白和褐藻糖胶之间的美拉德反应形成含有叶黄素和玉米黄质的新型包衣材料
相关领域
美拉德反应 玉米黄质 叶黄素 褐藻糖胶 结合 化学 牛血清白蛋白 吸光度 糖基化 色谱法 生物化学 多糖 类胡萝卜素 数学 数学分析 受体
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.128437
DOI
10.1016/j.foodchem.2020.128437 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Sun-Bin Kim; Weon-Sun Shin
出版日期：2021-05-01
求助人
ziyue 在 2025-01-08 12:50:39 发布自辽宁，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. Role of lutein and zeaxanthin in visual and cognitive function throughout the lifespan
  2. Effect of dietary lutein and zeaxanthin on plasma carotenoids and their transport in lipoproteins in...
  3. Macular zeaxanthins and lutein – a review of dietary sources and bioavailability and some relations...
  4. The Effect of Modified Eggs and an Egg-Yolk Based Beverage on Serum Lutein and Zeaxanthin Concentrat...
  5. Potential roles of dietary zeaxanthin and lutein in macular health and function
  6. Dietary Lutein and Zeaxanthin: Possible Effects on Visual Function
  7. The selective retention of lutein, meso-zeaxanthin and zeaxanthin in the retina of chicks fed a xant...
  8. Dietary Lutein and Zeaxanthin: Possible Effects on Visual Function
  9. Xanthophylls from blood to retina
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 14小时前

    我不爱池鱼 我不爱池鱼 Lv9 上传了文件

    待审核 1-s2.0-S0308814620322998-main.pdf (2.6 MB)

  • 17小时前

    ziyue ziyue 求助人 Lv6 驳回了 Lucas 上传的文件

    说明
    文献已经发表五年，需要提供正式发表版本

  • 17小时前

    Lucas Lucas Lv11 上传了文件

    已驳回 20250108125045-31940eec-114.pdf (1.82 MB)

  • 17小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    12:50:45 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    12:50:41 科研通AI机器人（澳大利亚 悉尼）收到请求，开始寻找文献
    12:50:39 已向机器人发送请求

  • 17小时前

    ziyue ziyue 求助人 Lv6 发起了本次求助

更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
songvv完成签到，获得积分10
5秒前
cyskdsn完成签到 ，获得积分10
6秒前
亚李完成签到 ，获得积分10
7秒前
jlwang完成签到，获得积分10
20秒前
mochalv123完成签到 ，获得积分10
20秒前
科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10
33秒前
meijuan1210完成签到 ，获得积分10
37秒前
lovexa完成签到，获得积分10
42秒前
彩色的芷容完成签到 ，获得积分20
47秒前
54秒前
jj完成签到，获得积分10
1分钟前
jj发布了新的文献求助10
1分钟前
涛1完成签到 ，获得积分10
1分钟前
1分钟前
1分钟前
生动思萱发布了新的文献求助10
1分钟前
丰知然的应助被jj采纳，获得10
1分钟前
勤劳的西西完成签到 ，获得积分10
2分钟前
科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10
2分钟前
zijingsy完成签到 ，获得积分10
2分钟前
3分钟前
3分钟前
无名完成签到 ，获得积分10
3分钟前
红茸茸羊完成签到 ，获得积分10
4分钟前
溯风完成签到 ，获得积分10
4分钟前
科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10
4分钟前
归尘的应助被科研通管家采纳，获得10
4分钟前
cadcae完成签到，获得积分10
4分钟前
fsznc完成签到 ，获得积分0
4分钟前
5分钟前
好名字完成签到，获得积分10
5分钟前
6分钟前
Misty完成签到 ，获得积分10
6分钟前
ZYN完成签到，获得积分10
6分钟前
Woke完成签到 ，获得积分10
6分钟前
归尘的应助被科研通管家采纳，获得10
6分钟前
bkagyin的应助被科研通管家采纳，获得10
6分钟前
科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10
6分钟前
zyjsunye完成签到 ，获得积分10
7分钟前
imi完成签到 ，获得积分0
7分钟前
高分求助中
Licensing Deals in Pharmaceuticals 2019-2024 3000
Cognitive Paradigms in Knowledge Organisation 2000
Effect of reactor temperature on FCC yield 2000
Near Infrared Spectra of Origin-defined and Real-world Textiles (NIR-SORT): A spectroscopic and materials characterization dataset for known provenance and post-consumer fabrics 610
Promoting women's entrepreneurship in developing countries: the case of the world's largest women-owned community-based enterprise 500
Shining Light on the Dark Side of Personality 400
Introduction to Spectroscopic Ellipsometry of Thin Film Materials Instrumentation, Data Analysis, and Applications 400
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3307471
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2941072
关于积分的说明 8500336
捐赠科研通 2615463
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1428912
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 663595
邀请新用户注册赠送积分活动 648494
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通