Characteristics of synbiotic spray dried powder of litchi juice with Lactobacillus plantarum and different carrier materials

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标题	Characteristics of synbiotic spray dried powder of litchi juice with Lactobacillus plantarum and different carrier materials 植物乳杆菌和不同载体材料荔枝汁合生元喷雾干粉的特性相关领域麦芽糊精食品科学植物乳杆菌喷雾干燥低聚果糖益生菌化学果胶涂层乳酸菌材料科学细菌色谱法发酵乳酸生物有机化学遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2017.08.092
DOI	10.1016/j.lwt.2017.08.092 doi
其它	期刊：LWT 作者：Dipankar Kalita; Sangeeta Saikia; Gitanjali Gautam; Rupak Mukhopadhyay; Charu Lata Mahanta 出版日期：2017-09-04
求助人	暮冬在 2024-10-22 13:55:26 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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