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 Ultrasonic-assisted green extraction and incorporation of Spirulina platensis bioactive components into turmeric essential oil-in-water nanoemulsion for enhanced antioxidant and antimicrobial activities 超声波辅助绿色提取螺旋藻活性成分并将其掺入姜黄水包油纳米乳液中增强抗氧化和抗菌活性
相关领域
抗氧化剂
化学
萃取（化学）
Zeta电位
抗菌剂
色谱法
食品科学
材料科学
有机化学
纳米颗粒
纳米技术
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Muhammad Abdur Rehman Shah; Yajie Zhang; Yi Cui; Xinjuan Hu; Feifei Zhu; et al 出版日期：2024-05-03 |
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