标题 |
Study on Shrinkage Deformation of Food in Microwave–Vacuum Drying
微波——真空干燥过程中食品收缩变形的研究
相关领域
收缩率
含水量
材料科学
变形(气象学)
有限元法
微波食品加热
复合材料
岩土工程
结构工程
计算机科学
工程类
电信
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DOI | |
其它 |
期刊:Drying Technology 作者:Takaharu Tsuruta; Hirofumi Tanigawa; Haruki Sashi 出版日期:2015-05-01 |
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