| 标题 |
 Differentiation of Penaeus vannamei from different thermal processing methods in physico-chemical, flavor and sensory characteristics 不同热处理方法对南美白对虾理化、风味和感官特性的区分
相关领域
烘烤
热气腾腾的
小虾
食品科学
风味
鲜味
化学
对虾
偏最小二乘回归
轻巧
鱿鱼
生物
渔业
数学
物理
光学
统计
物理化学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Rui Liang; Lei Qin; Dong Chen; Na Sun 出版日期：2022-06-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
爱静静
zzzyyy
乐乐乐乐乐乐
kento
竹筏过海
徐叽钰
鬼见愁
华仔
睡觉晒太阳
mmyhn
eternity136
ccm
从容芮
账户已注销
rosalieshi
共享精神
Lucas
CodeCraft
不配.
Yziii
皖公网安备34019202002308
