标题 |
Lipase-Catalyzed Ethanolysis of Borage Oil: A Kinetic Study
脂肪酶催化琉璃苣油乙醇解动力学研究
相关领域
南极洲假丝酵母
脂肪酶
化学
催化作用
酶
脂肪酸
甘油三酯酶
动力学
反应速率
有机化学
色谱法
物理
量子力学
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DOI | |
其它 |
期刊:Biotechnology Progress 作者:Carlos F. Torres; Charles G. Hill; Cristina Otero 出版日期:2004-06-04 |
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