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Effect of different thermal processing methods on potentially toxic metals in the seafood, Penaeus vannamei, and the related human health risk assessment
不同热处理方法对南美白对虾潜在有毒金属的影响及人体健康风险评估
相关领域
小虾 每日容许摄入量 对虾 毒理 危险系数 贝类 人类健康 重金属 食品安全 欧洲联盟 斑节对虾 环境科学 食品加工 环境化学 渔业 化学 食品科学 生物 环境卫生 水生动物 体重 医学 业务 内分泌学 经济政策
网址
DOI
10.1016/j.jfca.2021.104259 doi
求助人
Snail6 在 2023-10-31 11:19:04 发布自广东,悬赏 10 积分
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