The research advance of resistant starch: structural characteristics, modification method, immunomodulatory function, and its delivery systems application

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标题	The research advance of resistant starch: structural characteristics, modification method, immunomodulatory function, and its delivery systems application 抗性淀粉的结构特征、修饰方法、免疫调节功能及其传递系统应用研究进展相关领域抗性淀粉淀粉餐后消化（炼金术）化学食品科学生物化学小肠药物输送生物技术生物色谱法胰岛素有机化学
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2023.2230287
DOI	10.1080/10408398.2023.2230287 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Jiali Li; Zufang Wu; Lingyi Liu; Junsi Yang; Lei Wang; et al 出版日期：2023-07-06
求助人	天才臭屁星在 2023-10-28 20:46:03 发布自浙江，悬赏 30 积分
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