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 Improving the specific activity and stability of alkaline pectinase PEL3 through SpyTag/SpyCatcher cyclization SpyTag/SpyCatcher环化提高碱性果胶酶PEL3的比活性和稳定性
相关领域
热稳定性
果胶酶
化学
圆二色性
催化效率
催化作用
立体化学
酶动力学
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核化学
生物化学
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期刊：Biotechnology Letters 作者：Chunfang Du; Songlin Tan; Lin Li; Yanmin Zhou; Ping Wu; et al 出版日期：2023-05-12 |
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