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  Evaluation of Pulsed Electric Field and Conventional Thermal Processing for Microbial Inactivation in Thai Orange Juice 脉冲电场和常规热处理灭活泰国橙汁中微生物的评价
相关领域
橙汁
食品科学
橙色（颜色）
电场
化学
果汁
物理
量子力学
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期刊：Foods 作者：Chatchawan Kantala; Supakiat Supasin; Panich Intra; Phadungsak Rattanadecho 出版日期：2022-04-12 |
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