Utilisation of Diospyros kaki L. (persimmon) as a functional ingredient to produce functional foods: a review

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标题	Utilisation of Diospyros kaki L. (persimmon) as a functional ingredient to produce functional foods: a review 柿作为功能性成分生产功能性食品的研究进展相关领域柿子保健品成分堵塞功能性食品生物技术食品科学人口植物化学传统医学生物医学植物环境卫生
网址	https://doi.org/10.1108/nfs-11-2021-0337
DOI	10.1108/nfs-11-2021-0337 doi
其它	期刊：Nutrition & Food Science 作者：Naman Kaur; Anjana Kumari; Aparna Agarwal; Manisha Sabharwal; Saumya Dipti 出版日期：2022-01-18
求助人	暴躁的无剑在 2025-03-16 20:06:09 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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