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标题
Optimization of ultrasound‐assisted extraction of cold‐brewed black tea using response surface methodology
响应面法优化超声辅助冷泡红茶提取工艺
相关领域
响应面法 化学 萃取（化学） 酿造 超声 中心组合设计 没食子酸 色谱法 溶剂 红茶 食品科学 抗氧化剂 生物化学 发酵
网址
https://doi.org/10.1111/jfpe.13540
DOI
10.1111/jfpe.13540 doi
其它 期刊：Journal of Food Process Engineering
作者：Sonali Raghunath; Kumar Mallikarjunan
出版日期：2020-09-16
求助人
ZHANGhh 在 2025-04-23 14:45:41 发布自北京，悬赏 10 积分
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